Soy chef privado dedicado a la alta restauración artesana a domicilio, en la intimidad del hogar del cliente. Para mí, cada servicio es una experiencia gastronómica exclusiva y única: me gusta mimar el paladar, cuidar el más mínimo detalle y dejar un bonito recuerdo en la memoria de las personas.
Mi formación en escuelas de hostelería y mi experiencia en establecimientos con altos estándares de calidad me dan una base sólida para afrontar cualquier reto gastronómico. Trabajo tanto con clientes particulares como con empresas, adaptando mi propuesta al gusto de cada persona con confianza, discreción y una personalización total.
Mi pasión y la forma que tengo de expresar lo que soy. La interacción comensal y cocinero en la mesa es algo mágico, un lenguaje...
Viendo a mi abuela cocinar, hacía caldos de interminables cocciones, sedosas legumbres en puchero...
Trabajar con gran producto de calidad y respetarlo en su conservación, manejo y elaboración. Cuidar cada proceso...
Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 81.60 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.
Cocino Especial del chef, Mediterránea, Local, Tapas, Fusión e Italiana. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.
Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.
Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica, Evento corporativo y Aventura gastronómica. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.
Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.
Contraté los servicios de Javier para el cumpleaños de mi novia y fue un éxito rotundo. Elegí entre sus múltiples opciones de menú y lo adaptó a los gustos de la homenajeada de una manera increíble. Vino a casa con su equipo (Maite es encantadora), y gestionó el servicio de una manera flexible y profesional haciendo de la cena una experiencia inolvidable que seguro que repetiremos.